Τρίτη, 8 Μαΐου 2012

Piri piri chicken

Ιδέα δεν έχω τι είναι το piri piri.
Ο συνάδελφος όμως που δοκίμασε να το κάνει, μου είπε τα καλύτερα λόγια....
Η συνταγή είναι του Jamie Oliver από το "30λεπτα γεύματα" και για όσους θέλουν τη συνταγή εδώ (στα αγγλικά).
Δεν κάναμε το πλήρες γευμα, παραλείψαμε το επιδόρπιο και τη σαλάτα. Κάναμε όμως μερικές παρεμβάσεις. Δεν βάλαμε τις καυτερές πιπεριές στο κοτόπουλο και λόγω έλειψης φούρνου μικροκυμάτων, βράσαμε τις πατάτες.
Είναι όμως γευστικότατα, πάρα πολύ εύκολα και γρήγορα! Βέβαια, επειδή παράλληλα ξεκινήσαμε κάτι ψιλο...χειροτεχνιούλες.... αφήσαμε το κοτόπουλο ...λιγάααακι παραπάνω στο φούρνο!



2 σχόλια:

  1. Tο piri piri είναι ένα είδος καυτερής πιπεριάς.

    http://en.wikipedia.org/wiki/Piri_piri

    Το είχε πεθάνει στο chili πάλι (έχει μια εμμονή) ο Jamie το φαΐ! Εμείς βέβαια δεν μείναμε "πιστές" στην συνταγή καθότι έχουμε και ευαίσθητα στομάχια.. Το κάναμε με πολύχρωμες γλυκιές πιπερίτσες και βγήκε πραγματικά νοστιμότατο!! Αυτός ο πουρές με γλυκοπατάτα δε.. καταπληκτικός!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Καυτερη πιπερια, καλα λες, αφου το συζητησαμε! Μνήμη... χρυσόψαρου...

    ΑπάντησηΔιαγραφή